Маршрут начинается на улице Ломоносова. Когда-то старинная дорога была вписана в проект будущего соцгорода и стала его центральной осью развития.  Главную улицу назвали в честь главного человека в стране – Иосифа Сталина. Но в 1961 году, после XXII съезда КПСС улица  Сталина была переименована [1]. 

На центральной улице должна располагаться и главная столовая. Двухэтажное здание столовой на улице Ломоносова построено в 1950 году. Два зала могли вмещать одновременно двести человек [2]. Это было первое в Лучках настолько массовое предприятие общественного питания.

В начале 1964 года на втором этаже открылся ресторан. При ресторане с 8 до 21 часа работала домовая кухня, где можно было поесть и получить завтраки, обеды и ужины со скидкой на 10%. Ресторан работал ежедневно с 11 до 23 часов [3].

В Сланцах, конечно, тоже был ресторан. В одном из номеров газеты Знамя труда сохранилась жалоба посетителей этого заведения [4].

Предприятия общественного питания были важным элементом соцгорода. Открытие столовых было обусловлено экономией на строительстве индивидуальных кухонь и необходимостью повысить производительность труда. Об этом очень прагматично рассуждали в 1930 году на этапе идеологического обоснования строительства соцгородов [5]. «Что касается дела общественного питания», – пишет в своём труде Милютин, – «то тут следует идти путём создания здоровых предпосылок к постепенному вытеснению индивидуального приготовления пищи через создание общественных столовых» [5, с. 33].

Список использованной литературы:

1. В исполкоме городского Совета // Знамя труда. — 1961. — 2 декабря. — С. 1.
2. [Без заглавия] // Знамя труда. – 1951. – 26 августа. – С. 3.
3. [Объявление] // Знамя труда. – 1964. – 3 января. – С. 4.
4. Миронова С. Настроение было испорчено / С. Миронова // Знамя труда. – 1964. – 31 июля. – С. 3.
5. Милютин Н. А. Проблема строительства социалистических городов : основные вопросы рациональной планировки и строительства населенных мест СССР / Н. А. Милютин, 1930. – 82 с. // Электронный архив ГПНТБ России